
دلمه برگ مو و شور غوره
۱۴ آذر ۰۰
من روشهای مختلفی برای نگهداری برگ مو امتحان کردم ولی از هیچ کدوم راضی نبودم ولی این روش واقعا عالیه علاوه بر این که برگا سالم میمونه یه مزه ترشی هم به برگ میده.. وقتی برگ رو شستیم میزاریم خشک بشه بعد یه شیشه نوشابه 1لیتری یا 2لیتری بستگی به اندازه برگ موها داره کم یا زیادش.. برگا رو چندتا چندتا روی هم میزاریم و لوله میکنیم و میندازیم توی شیشه تا پر بشه بعد روشو از آبغوره پر میکنیم درشو میبندیم و میزاریم یه جای تاریک و خنک برای زمستون.. من این روش رو از یه خانم مهربون تبریزی یاد گرفتم که میگفت خودشون توی تبریز از این روش استفاده میکنن من که خیلی راضی بودم پیشنهاد میکنم انشاالله فصل برگ مو که شد این روش رو امتحان کنید امیدوارم به کارتون بیاد😊وقتی دلمه هاتونو پیچیدن اگه ترش دوست دارین میتونین از شور غوره لابه لایه دلمه استفاده کنید خیلی خوشمزه میشه البته ما چون ترش دوست داریم زرشک هم میریزم😋😋
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

دلمه برگ مو در بخارپز

کنسرو برگ مو

دلمه برگ مو (استان گلستان)

کیک هویج و گردو پنیری

بستنی موز و شکلات
